quinta-feira, 6 de agosto de 2015

Bolo Churros



Há quem diga que as mulheres são falsas e fofoqueiras A verdade é que é muito bom ter amigas, Aquela pra quem você conta absolutamente tudo, e sente que foi entendida. Aquela que te dá broncas e manda você parar de gostar daquele cara que só te fez mal. Aquela que abraçou em silêncio e sentiu você chorar, Aquela que ouve quando você está apaixonada e passa horas falando do mesmo assunto, Aquela que parece sua mãe, e vive pra te dar conselho. Aquela que te deu o conselho certo, que você não ouviu! Aquela que presenciou o maior mico, segura forte seu braço quando você tropeça, Aquela que irrita, mas que você são imagina sua vida sem ela. Aquela que defende você de tudo e de todos. Aquelas que você fica tempos ser ver, nem liga, nem manda um Zap, ou uma mensagem, mas quando se encontram é como se tivessem se visto ontem. E tem também as melhores amigas, aquelas, que são simplesmente aquelas! 
Em homenagem ao dia do amigo fiz uma jantinha lá em casa e fiz de sobremesa o bolo churros, foi um sucesso e varias pessoas me pediram a receita.

Então atendendo a pedidos aqui esta a receita, espero que gostem.






BOLO CHURROS



Ingredientes
Bolo

100g de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
1 colheres (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de canela em pó

Recheio

1 lata de doce de leite (Usei  Itambé)
1 caixinha de Creme de Leite
Quanto baste de açúcar de confeiteiro
Canela a gosto

Como fazer
Bolo

Bata a manteiga com o açúcar, a canela e as gemas até ficar homogênea.
Em seguida vá acrescentando a farinha, peneirando aos poucos, alternadamente com o leite.
Pare de bater e acrescente o fermento e as claras em neve e misture delicadamente.
Unte uma forma redonda e leve ao forno médio por 40 minutos.

Recheio

Leve o doce de leite ao fogo baixo com ½ caixinha de creme de leite
Corte o bolo ao meio com auxilio de uma faca de serra grande ou linha de costura
Recheie o bolo com uma parte do doce, a outra coloque em um saco de confeitar com bico grande ("pitanga") e faça pitangas sobre o bolo.
Finalize polvilhando com açúcar de confeiteiro e canela

quinta-feira, 16 de julho de 2015

Estou sumida né?
Muitas atividades e um pouco de falta de dedicação. Mas estou cheia de idéias e voltarei em breve com muitas novidades.
B.Jô!