Bolo Branco com Calda de Chocolate

           Nesse frio, sem poder tirar as crianças de casa que tal um delicioso bolo com calda de chocolate, além de delicioso ainda o forno ligado vai deixar a casa quentinha.

Bolo branco com calda de chocolate.

Ingredientes:


4 ovos
2 colheres de margarina
2 xícaras de açúcar
2 xicaras de farinha de trigo
1 1/3 xícara de leite
2 colheres de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento

Calda de Chocolate:

1/2 lata de leite condensado
5 colheres de chocolate em pó 

1 colher de margarina
1/2 copo de leite


Modo de Fazer:

Bata as gemas com a margarina e o açúcar até ficar esbranquiçado, misture a farinha de trigo o leite e a baunilha e bata bem na batedeira em velocidade média  até ficar homogêneo. Em separado bata as claras em ponto de neve. Desligue a batedeira e misture lentamente com um espátula a massa as claras em neve e o fermento.
Unte a forma com margarina e farinha, despeje a mistura e asse em forno médio previamente aquecido.
Dica: Para ter um bolo úmido coloque no forno uma forma com agua, o vapor que vai subir deixara a massa úmida e fofinha.

Modo de fazer Calda: 

Misture os ingredientes e leve ao fogo brando deixe ferver mexendo bem para não grudar.
Despeje no bolo ainda quente. 

E se prepare para segurar as crianças que vão querer avançar no bolo sem esperar esfriar.

Mas pra quê segurar né? Corte e sirva, será ótimo para aquecer o corpo e a alma.

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