Abobrinha a Moda da Jô

Abobrinha a Moda da Jô

O arroz, o feijão e o frango estavam prontos, mas faltava alguma coisa, fucei na geladeira e encontrei abobrinha, o que fazer?
Fiz essa delicia que minha amiga Cristiane colocou o nome de Abobrinha a moda da Jô.
Bora lá pra receita?

Ingredientes

2 abobrinhas
1 tomate
1/2 cebola ralada
1 dente de alho amassado
1 cubo de caldo de legumes
Cheiro verde , orégano, manjericão e pimenta do reino a vontade.
1 caixa de creme de leite café 

Modo de fazer

Corte a abobrinha em rodelas e depois ao meio e reserve.
Faça um refogado com o alho, cebola, tomate bem picado, acrescente as ervas o caldo e por ultimo a abobrinha, acrescente um pouco de agua e deixe cozinhar até que fiquem macias, se necessário acrescente sal, por ultimo coloque o creme de leite.
Fica delicioso e acompanha carne, frango ou peixe.
Depois que fizer comente aqui hein.
Beijos da Jô